山海匠心育能手 科学养虾促振兴——一市成校养殖技术培训为养殖户送上“金钥匙”

“以前养殖全靠老经验，遇到虾病就慌神，现在听了专家的课，学会了科学投喂和病害防治，心里有底多了！” 近日，在宁海县农业农村局主办、一市成校承办的南美白对虾养殖技术培训实践课堂上，一位学员一边观摩技术员实操，一边感慨道。为破解当地养殖户技术瓶颈，助力山海经济特色产业提质增效，2025 年，由县农业农村局统筹部署、一市成校具体实施，联合镇农办、水产企业及行业专家，精心组织农村实用人才南美白对虾养殖技术培训班，为 50 名养殖大户送上 “量身定制” 的技术盛宴。

精准施策，筑牢培训基础

作为一市镇特色水产养殖产业，南美白对虾养殖是当地农民增收的重要途径，但传统养殖模式中存在的技术不规范、病害防控难等问题，制约了产业发展。为让培训更具针对性，在县农业农村局的指导下，一市成校前期联合镇农办，深入养殖一线开展调查摸底，详细登记养殖户的生产规模、技术痛点等信息，建立完善的培育资源信息库。在此基础上，严格依据省县农业农村局相关文件精神，明确 “政府主导、农民自愿、严格标准、动态管理” 的认定原则，择优遴选 50 名核心养殖户作为培训对象，确保培训资源精准直达需求群体。

政企校联动，打造专业师资

“要让农民学得会、用得上，必须有接地气的专家团队。” 一市成校负责人介绍，本次培训在县农业农村局的统筹协调下，为保障培训质量，学校构建了 “高校教授 + 行业专家 + 乡土能人” 的三级师资体系。特邀高校水产专业教授讲解增氧机科学使用、养殖塘水质调控等专业知识；邀请宁海县农业农村局水产技术推广站专家剖析病虫害防治与养殖安全要点；更请来周边地区水产养殖技术服务中心及本地水产专业合作社的 “土专家”，分享多年积累的养殖实操经验、虾病辨别技巧和捕捞投食心得。多元化的师资阵容，既保证了理论深度，又兼顾了实践指导性，让学员听得懂、记得牢。

学用结合，创新培训模式

“分段式教学 + 多场景实训” 是本次培训的一大亮点。为不耽误养殖生产，在县农业农村局的指导要求下，培训采用 “集中授课 + 分散实训 + 跟踪服务” 的模式，将理论教学与实践操作穿插进行。6 月下旬，学员们先通过多媒体课堂系统学习《怎样提高南美白对虾养殖效益》等教材内容，掌握养殖基础理论；10 月下旬，学校组织学员先后赴宁海县晨曦水产科技开发有限公司、三门县帝海水产养殖技术服务中心、舟山市应博水产技术有限公司等企业开展实地实训。在养殖基地，技术员手把手指导学员辨别虾类肝脏健康状况、规范使用虾笼、掌握科学投喂间隔，学员们现场提问、即时交流，将理论知识转化为实操能力。课堂上的图文讲解与田间地头的实景教学相结合，让原本抽象的技术要点变得直观易懂。

长效赋能，助力产业升级

截至目前，本次由县农业农村局主办、一市成校承办的南美白对虾养殖技术培训已完成核心教学环节，后续跟踪服务正在有序推进。通过培训，学员的科技文化素质和专业技能得到一定提升，科学养殖的理念逐步深入人心。不少学员已将学到的增氧机优化配置、水质调控等技术应用到生产中，养殖效益初步显现。“接下来，学校将在县农业农村局的指导下，依托‘山海匠心’人才培育服务平台，持续开展后期跟踪指导，及时解决学员生产中遇到的新问题，同时收集培训效果反馈，不断优化课程设置。” 一市成校负责人表示，学校将以此次培训为契机，进一步深化政企校协同育人机制，为乡村特色产业发展培育更多实用人才，让技术赋能成为农民增收、产业振兴的坚实支撑。